Tillsätt vin, konjak och buljongen. Vispa i lite vinäger. Förr var musslor, eller snarare musselbuljong mitt knep för att få riktigt goda fisk-sopporoch -grytor
Härlig vitvinsstinn, saffransdoftande fisk- ochskaldjurssoppa serveras rätt ofta hemma hos oss, men nu tänkte jag till lite extra för att få den optimalt god
Tillsätt vinoch skaldjur och låt hela härligheten bli varm. Jag tycker ofta att en soppmiddag känns mer värmande och välkomnande än andra middagar, varför vet jag inte riktigt men kanske för att min mamma alltid gjorde det extra festligt när hon kokade soppa